「 2020年11月07日 」 の情報 

くら寿司の広報は食品産業新聞社の取材に、「コロナ禍による外出自粛で配信動画を視聴する機会が増えたこともあってか、5月初旬には『鬼滅の刃』

... にはビタミンEやオレイン酸、食物繊維、ミネラルが豊富に含まれ、中でも抗酸化作用のあるビタミンE含有量は、あらゆる食品中でトップクラス。

ＪＲ東日本盛岡支社は５日、大規模災害で帰宅困難となった客のために備蓄している非常用食品を、ＮＰＯ法人「フードバンク岩手」に寄贈した。

食品表示に関して、他法令も含めて、さらに詳しい知識を習得したい方への必携の書です。 (掲載内容). 1．アレルゲンを含む食品の表示; 2．米

そうした中、冷凍技術を使って食品ロスを防ぎつつ、新たな流通の仕組みを作ろうとする試みが始まっている。 特殊冷凍事業を手がけるデイブレイク（

新型コロナウイルスによる家庭用冷凍食品の特需は一服したが、今後も拡大する有望市場だ。一方需要が縮んだ業務用は前年の8～9割に戻ったものの