「 2021年02月 」 の情報 

凸版印刷は、電子レンジ調理の加熱効果を高め、調理した食品が「カリっと」したクリスピー感のある仕上がりとなる電子レンジ用発熱シート「カリ

同社はウェブサイトで健康食品『肥後すっぽんもろみ酢』を販売する際に、複数回の購入（定期購入）を条件とする「トクトクコース」を設定。しかし

ストック管理したい食品を登録すると、庫内の2段目と5段目に搭載した重量センサーで、重さを検知し(*2)ストック状況をスマホに表示します。また、

あわび煮貝などの製造販売を手掛ける株式会社信玄食品(本社：山梨県甲州市塩山藤木、代表取締役：中村 桂)は、2019年から販売を始めたおつまみ

恥ずかしながらこれまで未体験だったのだが、先日初めて食べてみたら正直に言ってウマかった。これが冷凍食品だなんてウソだろ！ あぁ……

エバラ食品工業は4月1日付で、コミュニケーション本部、クリエイティブ本部を設置する。コミュニケーション本部は、従来のマーケティング本部の

カゴメ、サッポログループ物流、ニチレイロジグループなど、ユーザー登壇や有識者による食品物流の課題解決セミナーをオンラインで一挙に40本

ゆばなど総菜製品を製造販売する日光食品（日光市森友、永島伸也（ながしましんや）社長）は、肉やおから、日光ゆばを入れたハンバーグ「日光

カバヤ食品は、奈良県立医科大学免疫学講座の伊藤利洋教授との共同開発した、柿渋使用のタブレットを用いた研究で、新型コロナウイルスの不活化

近年、食品関連の業界では「新規食品開発」や「販売促進」、「店舗経営」など、フード産業の先端ビジネスにおける「食」をトータルプロデュース