「 2021年05月 」 の情報 

発酵試作支援センターは、近年の健康志向ブームから人気となっている発酵食品の可能性の追究や、県内の産業別事業所数で、最も多い食品製造業

昨年４月の保存食品の特需による反動が大きく、既存店売上高は３社で前年実績を下回った。日曜に雨天が多かったことなども響き、客数は３社で減少

タイ保健省は、日本などからの食品輸入に関し、4月20日付で食品輸入業者などに対し、必要な証明書の詳細を解説するガイドライン PDFファイル(

松岡宗之介理事長（玉三屋食品社長）は「今年度は自粛ということで、例年とは違う形で活動せざるを得なかった。お客さまはリテールビジネスは

日本冷凍食品協会（大櫛顕也会長、ニチレイ社長）は19日、東京都内で「令和3年度通常総会」を開き、各議案をすべて可決・承認した。 各社トップ

日本食品機械工業会（日食工）は6月1～4日まで、愛知県の愛知スカイエキスポ ... をテーマに「FOOMA JAPAN 2021／国際食品工業展」を開催する。

代替食品市場でシンガポールの存在感が増しています。同国の年金ファンドは新型コロナウイルス禍前からフードテック分野へ積極的に投資してい

そして、リー首相は、東京電力福島第一原子力発電所の事故を受けて継続している日本産食品に対する輸入規制を完全に撤廃する方針を表明し、菅

食品ロスの削減促進するために有効と考えられる「フードバンク」活動の食品取扱量は2,850トン（2018年現在）と増加傾向にありますが、「提供

キム長官は「昨年、韓国のキムチ輸出が過去最大値を達成できた背景には発酵食品に対する消費者たちの関心と共に、韓国の食品企業の役割がとても