食品 | KURAGE online

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「 2021年05月 」 の情報 

日清食品の「どん兵衛」と「UFO」が入れ替わった!? 発売45周年限定コラボ商品を実食

2021/5/21  

が発売されたのは、1976年。2つの商品の発売45周年を記念して、日清食品から発売されたのがちょっと変わったコラボ商品。和風カップ麺とカップ

食品添加物を不安に思うきっかけ「無添加表示」が第1位 食品安全委員会のリスコミ意識調査で ...

食品添加物を不安に思うきっかけが、「食品パッケージの『無添加』表示を見て」と回答したが「不安である」と回答したの1/4近くに上ること

代替食品や人工肉は「本物」なのか「偽物」なのか:食への信頼にまつわる議論の歴史から考える

2021/5/21  

実際のところ「食品への信頼」とはいかに生じるものなのか──。食の歴史を研究しているラファイエット大学准教授のベンジャミン・R・コーエン

コロナ禍で食品ロスは増えたのか?減ったのか?世界各国の状況

2021/5/21  

2020年、家庭の食品ロスは減る傾向が見られた。主な国の傾向を見てみよう。 米国478名「減った」. 2021年1月、学術誌"Appetite

健康食品製造の一大集積地、コロナ禍で国内外から需要高まる(特集/静岡県)

2021/5/21  

国内健康食品市場も同様で、健康食品のOEM メーカーが数多く立ち並ぶ静岡では、各社売上は堅調に推移している。特に海外からの引き合いによる輸出

紀文食品について、みずほ銀行は保有割合が5%未満に減少したと報告 [変更報告書No.1]

2021/5/21  

報告書によれば、みずほ銀行と共同保有者の紀文食品株式保有比率は5.49%→4.62%に減少した。報告義務発生日は5月14日。 □財務省 : 5月21日

【導入事例公開】IoTで食品温度管理~オリックス不動産様事例に学ぶ~直感的に目に見える形で ...

2021/5/21  

インフォコムの「食品温度管理IoTソリューション」は、食品の安全性確保のための衛生管理対応の一環として、冷蔵機器内に設置したIoTセンサーを

食品EC業界の最前線企業による一気通貫型ECサポート体制スタート。】

2021/5/21  

コロナ禍の食品小売において、ニューノーマルがECを中心に根付いていく中で、2020年もGastroduce Japanは購買文化の変遷に即し、実績とともに

「ゾンビランドサガ」のコラボ珍味第2弾 小島食品工業が創業120周年控え /佐賀

2021/5/21  

伊万里市でおつまみを製造する小島食品工業が佐賀を舞台にテレビ放映中のアニメ「ゾンビランドサガ リベンジ」とのコラボ商品第2弾を発売

血圧下げる「機能性」シイタケ 久留米の企業などが開発

キノコ類の食品製造卸、兼貞物産(福岡県久留米市)が、同県工業技術センター生物食品研究所(同市)と共同で、高めの血圧を下げる効果がある

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