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「 2021年05月 」 の情報 

先駆け!ジェトロ塾2021年度第5回‐ウェブナー『輸出のための食品安全セミナー』

2021/5/13  

日時: 6月18日(金). 場所: オンライン開催(Zoom). 内容:演題:「輸出のための食品安全」. 『世界食品安全の動向』『予防食品安全

「消費者に過剰注文を誘導・ミスリードしたら最高17万円の罰金」、伝えてきたメッセージは?

【CNS】報道によると、第13期全国民代表大会常務委員会第18回会議は先月29日、反食品浪費法を可決し、公布の日から施行するという。伝統的な

スシローなど5ブランドで「あっぱれ、日本!超すし祭」開催、杉玉・むすび寿司・京樽・海鮮三崎 ...

5月14日から開始する第一弾では、八洲水産の“マグロ”、オカムラ食品工業の“サーモン”、小浜水産グループの“かんぱち”を使ったメニューを展開。

【"奇跡の氷"で大分の海の幸を抜群の鮮度で届けたい!】食品ロス解消を目指すクラウドファン ...

2021/5/13  

また、「シャーベットアイス」は魚の”味”向上だけでなく"長持ち"を実現することから、食品ロスの低減にも寄与すると確信しております。

ニチレイ、営業利益・経常利益・最終利益とも過去最高に/2021年3月連結決算

2021/5/13  

加工食品事業は売上高が2,254億5,000万円で前期比4.0%減、営業利益は171億6,700万円で2.6%増だった。家庭用のチキン加工品や米飯類など主力

無印良品が関東初の大型食品専門売り場開店

14日、関東で初めてオープンする大型の食品専門売り場では、レトルトカレーなど保存がきく食品に加えて、旬の生鮮食品が販売されます。

自宅で作る“発酵食品”が人気 あんこや熟成肉も

真野さんは「発酵食品を手作りするのは時間がかかるので、おうち時間を利用して発酵食品を作って、趣味として楽しんでいる方が多いと思います」

業界初 カッター付きラベルプリンタ

業務用プリンタでは安価な価格を設定したことから、食品業界をはじめ、化粧品や日用品、工業製品などの商品ラベルとして幅広い業界に導入が進ん

フルーツ王国、食品ロス防げ 不ぞろいの果実、グミに

2021/5/13  

国連が進めるSDGs(持続可能な開発目標)の課題にも挙げられている食品ロス削減。果物の生産が盛んな和歌山県では、形状が不ぞろいだったり外皮

食の新たな可能性を目指す「kewpie Open Innovation 2021」がアイディアを募集

2021/5/13  

食品業界では現在、食品ロス低減やプラスチック削減などの食にまつわるさまざまな社会課題を抱えている。キユーピーグループでは、これまでは主

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