「 2021年06月 」 の情報 

クロス・マーケティング「フードロス（食品ロス）」に関する実態調査. 賞味期限切れで…… お腹いっぱいで…… 料理で出されたけど、どうしても苦手

ロッテはこの夏、主力アイス「クーリッシュ」の売り上げ回復に注力する。 毎年、売上は前年並みからプラスで推移し、年間約120億円(食品産業新聞

※「バーモントカレー」はハウス食品株式会社の登録商標です。

本学生命・環境科学部食品生命科学科では、国内の大学に先駆けて、第三者の専門機関の承認を受けた食品安全研修を2019年から実施しています。

ポジティブドリームパーソンズは、全国のレストラン8店舗にて、免疫力を高める「発酵食品」に特化したテイクアウト・デリバリーのメニュー販売を

日清医療食品では、これからの日本における社会課題の解決になる「セントラルキッチン方式」を理解した即戦力の管理栄養士が育成されることで業界

家具や日用品を扱う「イケア」は、レストランで食べられる料理や食品を配送するサービスを一部店舗で始めました。 スウェーデン発祥の家具大手「

日清食品は「ご自宅で縁日気分を味わいながら、わたがしとベビーカステラを楽しんでいただきたい」とする。 「チキンラーメン」のLINEアカウントを

​FoodTechカンパニー株式会社SARAH（本社：東京都、代表取締役：高橋洋太）が提供する外食ビッグデータ分析WebツールFoodDataBankは、食品

調査はイギリスの人権団体「Know The Chain」（KTC）が2020年、世界の食品・飲料系企業を対象に行った。まず、大手43社を対象に、強制労働