食品 | KURAGE online

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「 2021年06月 」 の情報 

必要な量だけバラ売り、食品ロス減らせるかも 鈴鹿の青果店

... 酒など、必要な量だけ購入する量り売りが多かった」と指摘し「バラ売りや切り売りだと、(社会問題化している)食品ロスも減らせる」とみる。

コストコの巨大サーモンを美味しく食べきる冷凍保存テク!!

2021/6/24  

食品トレーのサイズに合わせて、サーモンが内側に折り込まれて入っているので、形の揃わない端の部分と真ん中の厚みのある部分に分けます。 真ん中

三井食品、大型物流改革スタート 飛躍への基盤形成

2021/6/24  

三井食品は昨年始動した「中期経営計画2023」に沿い、大型投資を伴う物流改革をスタートする。省化センターの稼働をはじめハード・ソフト両面

鳥山畜産食品 赤城牛の通販、輸出Eコマースで米向け急増

2021/6/24  

登録商標の銘柄牛「赤城牛」を販売する鳥山畜産食品群馬県渋川市渋川、鳥山真社長)が販路開拓を進めている。新型コロナウイルス感染症の影響

三菱商事・丸紅が物流DX!サプライチェーンの課題解決に布石

2021/6/24  

まずは三菱食品が運営する物流センターを対象に、食品流通分野で在庫の最適化を進める。 三菱商事が三菱商事子会社のエムシーデジタル(同)、三菱

Amazon×ライフの生鮮食品配送、8000円以上は配送料無料に。京都で開始

2021/6/24  

Amazonとライフコーポレーションは、ライフで取り扱っている生鮮食品や惣菜を注文から最短2時間で届けるサービスを京都府に拡大する。

作業分析ソフトウェア「OTRS®︎10」を開発・提供するブロードリーフが冷凍ケーキ製造業の五洋 ...

2021/6/24  

五洋食品産業は、冷凍ケーキの製造・販売を行う企業です。大手外食産業向け製品のほか、一般向け通信販売も行っています。 2012年7月に東京証券

小麦粉ならぬ「栗粉」に「ひよこ豆粉」イタリア人がロックダウン中に作っていた料理は?

コロナ禍で、政府の指示が二転三転する姿勢は「Stop & Go(ストップアンドゴー)」と呼ばれ、飲食店では食材の管理ができずに食品ロスが出て

アルマード---初値861円、公開価格を2.2%下回る、卵殻膜配合の食品や化粧品の企画・開発

卵殻膜を配合した食品、化粧品の企画・開発・販売などを手掛ける。22年3月期の営業利益予想は前期比55.7%増の8.20億円。TV通販や直販が堅調に

Amazonとライフコーポレーション、生鮮食品の最短2時間配送サービスの対象エリアをさらに拡大 ...

2021/6/24  

Amazonと株式会社ライフコーポレーション(以下ライフ)は、ライフで取り扱っている生鮮食品や惣菜をご注文から最短2時間でお届けするサービス

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