「 2021年06月02日 」 の情報 

丹治教授は講座の中で、食べ残し、売れ残り、返品、規格外品など本来食べられるのに捨てられてしまう食品のことを指す「食品ロス」について言及

調理済みプラントベースフード（植物性食品）を定期配送する事業を通じ、健康でサステナブルな食生活を望む方のために、環境負荷の少ない

医療や介護、食品取扱業界で、不可欠なニトリルグローブを株式会社ベター・テック（本社：東京都台東区 代表取締役 奥玉直宏）で、緊急輸入を行う

今回は、第１１回「日本でいちばん大切にしたい会社」大賞で厚生労働大臣賞を受賞した横浜市にある化粧品・健康食品の研究開発、製造および販売

コロナ禍の業績回復は持続的ではない. 新型コロナウイルスの影響を受けた外食需要の落ち込みもあり、食品小売業の業績は回復傾向にある。2020年

食品製造に関わる機械や最新技術を紹介するアジア最大級の商談展示 ... ２０２１」（日本食品工業会主催）が１日、常滑市の愛知スカイエキスポ（

冷凍ギョーザだけで年間200億円を売り上げる、冷食業界のフロントランナーの1社だ。 ※日経トレンディ2021年6月号の記事を再構成。 味の素冷凍食品

食品製造・加工機械を集めた「ＦＯＯＭＡ ＪＡＰＡＮ２０２１（国際食品工業展）」が一日、愛知県常滑市の県国際展示場で始まった。六百六十一社

【マニラ=志賀優一】フィリピンの食品大手モンデ・ニッシンは1日、フィリピン証券取引所に上場した。同国最大の新規株式公開（IPO）で、資金調達

三菱食品は今年度を起点とする「中期経営計画2023」（21～23年度）をスタートした。「次世代食品流通業へ進化を遂げるための経営計画」と