「 2021年06月24日 」 の情報 

​FoodTechカンパニー株式会社SARAH（本社：東京都、代表取締役：高橋洋太）が提供する外食ビッグデータ分析WebツールFoodDataBankは、食品

調査はイギリスの人権団体「Know The Chain」（KTC）が2020年、世界の食品・飲料系企業を対象に行った。まず、大手43社を対象に、強制労働

... 酒など、必要な量だけ購入する量り売りが多かった」と指摘し「バラ売りや切り売りだと、（社会問題化している）食品ロスも減らせる」とみる。

食品トレーのサイズに合わせて、サーモンが内側に折り込まれて入っているので、形の揃わない端の部分と真ん中の厚みのある部分に分けます。 真ん中

三井食品は昨年始動した「中期経営計画2023」に沿い、大型投資を伴う物流改革をスタートする。省人化センターの稼働をはじめハード・ソフト両面

登録商標の銘柄牛「赤城牛」を販売する鳥山畜産食品（群馬県渋川市渋川、鳥山真社長）が販路開拓を進めている。新型コロナウイルス感染症の影響

まずは三菱食品が運営する物流センターを対象に、食品流通分野で在庫の最適化を進める。 三菱商事が三菱商事子会社のエムシーデジタル（同）、三菱

Amazonとライフコーポレーションは、ライフで取り扱っている生鮮食品や惣菜を注文から最短2時間で届けるサービスを京都府に拡大する。

五洋食品産業は、冷凍ケーキの製造・販売を行う企業です。大手外食産業向け製品のほか、一般向け通信販売も行っています。 2012年7月に東京証券

コロナ禍で、政府の指示が二転三転する姿勢は「Stop & Go（ストップアンドゴー）」と呼ばれ、飲食店では食材の管理ができずに食品ロスが出て