「 2021年09月 」 の情報 

今後は異業種間の交流を進め、消費者向けのイベントなどを開いていく考えだ。 パンフォーユーの矢野健太社長（32）は「現在は各食品会社がそれぞれの流通ルートで食品を

家庭や企業で余った食品を集め、困っている人々に寄付をする「フードドライブ」が、コロナ禍を受け、府内で広がりをみせている。寄付先はシングルマザーや学生、子ども

新型コロナウイルス感染拡大の影響により、海外との往来制限が続く中、BtoB向けの食品見本市として1年10カ月ぶりの開催となった。今回はオフラインとオンラインを併用

健康食品として有名な「マカ」なども、ペルー発祥です。 そんな“スーパーフード大国”で食べ物のみならず、飲み物にも活用されているのが「ローストアマニ（アマニ

10月1日付 農業・食品関連事業グループ 〈組織変更〉 （1）ハム・デリカ、冷食事業「春雪さぶーる」の開発・販売部門に「相模ハム」「大山ハム」の販売部門、青果卸・

タタはシコクビエを使った食品を展開する新興ソウルフルを買収した。タタはまた、従来の穀物に代わるより健康的で持続可能な代替品としての雑穀の可能性を最大限に引き出す

食べ残しや手付かずの食品など、食べられるのに捨てられてしまう食べ物を「食品ロス」といいます。日本では年間1人あたりで約50kgの食品ロスが発生していて、これは

インド競争委員会（ＣＣＩ）は24日、価格協定の締結を含め、公正な市場競争を阻害する行為があったとして、ビール大手のユナイテッド・ブリュワリーズ（ＵＢ）と

SBIホールディングス子会社のSBIトレーサビリティ（東京・港）は食品などのサプライチェーン（供給網）追跡システムを開発した。製品や原材料の産地や流通経路を記録

日清食品のカップ麺「どん兵衛」の新CMが26日から公開された。どん兵衛の公式ツイッターが「あの人はもういない…」などの意味深ツイート。SNSでも「どん兵衛」が