「 2021年09月14日 」 の情報 

会期：2021年9月15日（水）～21日（火）; □会場：西武食品館地下1階＝スイーツ＆ギフト、おかず市場. 期間限定で登場する西武食品館の催事情報をご紹介

レジを通さずスマートフォンだけで買い物ができる食品小売店「たべりば」が、埼玉県ふじみ野市の商業施設「トナリエふじみ野」にオープンした。

冷菓メーカーのフタバ食品（宇都宮市）は、ケーキ風カップアイスの新ブランド「Crefa（クレファ）」を発売した。イチゴショートとショコラの2種類を展開する

九州産業大学は、福岡県などの食品会社が健康に配慮した商品を開発した際に、「機能性表示食品」として表示できるように支援する。表示には消費者庁への届出

東海澱粉：日本の食品衛生法ではヨウ素化塩は食品添加物としては認められていない。塩蔵茎わさびに使用されたのは事実であり、静岡市保健所と協議し、自主回収

世界中から90件の応募があり、ブロックチェーン企業のMojix、Wholechain、Tag Oneは、食品サプライチェーンのための低コストなトレーサビリティ・ソリューション

旭松食品は9月7日、信州大学先鋭領域融合研究群バイオメディカル研究所との共同研究により、凍り豆腐由来のレジスタントプロテイン(大豆難消化性

大塚食品は、スターゼン社と共同開発した「業務用ゼロミート」の市場拡大に取り組む。7日からは、セブン＆アイ・フードシステムズが運営するファミリー

森永製菓株式会社は、同社独自の機能性表示対応食品素材“パセノール™（※1）”の機能性関与成分「ピセアタンノール」に新たに安静時や日常活動時の脂肪燃焼を

ミニストップは、「やみつキッチン」の新たな分類として「冷凍食品」のおつまみ・おかずシリーズを9月14日6品、9月21日から5品を発売する。