「 2021年10月 」 の情報 

具体的には、レシピブログではユーザーから「食品ロスに関連するレシピやアイデア」を募集し、スグレピでは、「定番野菜の冷凍保存方法や関連するレシピ」をTwitterで発信

富山中央食品株式会社］. 忙しくても健康な毎日を~高たんぱく＆低脂質でギルトフリーなアクティブヘルシー飯~ ＜下へ続く＞. 創業72年を誇る富山中央食品は本日、10月1

あづま食品株式会社（本社：栃木県宇都宮市、代表取締役：黒崎英機）は10月1日より『#おろしだれ納豆アレンジ 写真投稿キャンペーン』を実施中です。対象商品を使った納豆

ロッテは9月29日に、同社の「とけにくいアイス ゆったりバニラ」が日本食糧新聞社主催の「第25回 業務用 加工食品ヒット賞」を受賞したことを発表した。

食品ロスを減らす観点から、企業は賞味期限そのものを延長した上で、年月日表示から年月表示に変更する取り組みを行なっている。だが、実際に賞味期限を見てみると、3ヶ月

三菱ケミカルは30日、中国・上海市に食品関連の製品を対象とした市場・技術開発の拠点「マーケティングテクニカルセンター食品パーク（MTC食品パーク）」を設置する

食品ごとの「噛む回数」に着目。 近年、噛む回数の少なくて済むやわらかい食べ物が増えています。やわらかい食べ物は、「噛む力」の低下を招き、その

Patentfield株式会社（本社：京都市西京区、共同CEO：村上直也、石津孝祐）は、2021年10月6日から8日に開催される「食品開発展2021」に、特許業務法人ユニアス国際特許

食・農データサイエンスとこれからの食品研究、食品産業への展開東京農業大学 応用生物科学部 農芸化学科 食料資源理化学研究室 辻井良政奈良先端科学技術大学院大学

小麦やマーガリンなど食料品の価格が１日から値上がりする。県内飲食店では、新型コロナウイルス禍で客足が落ち込み苦しい経営を強いられる中、原材料費の上昇を吸収