「 2021年11月 」 の情報 

―みどりの食料システム戦略に関心を持つ理由を教えて下さい。 「欧州の方が日本食品のおいしさに感激し、輸入したいと言われたことがある。しかし残留農薬が欧州

また、この10年程は1年間におよそ1,000件の食中毒事件が発生しており、患者数もおよそ2万人で、下げ止まり状態となっています。こうした食品による健康被害に

食品ロス（フードロス）の問題が深刻化している。消費者である私たちが「食べ残し」や「無駄な消費」を減らそうと意識することも大事だが、それだけでは解決

2021年11月4日発売の「日経トレンディ2021年12月号」では、日経クロストレンドと11月3日に発表した「2021年ヒット商品ベスト30」を特集。8位にBTSが入っ

七五三の定番が千歳飴となる以前、子どもたちを祝福していたのは、あの食品だった。

近年のホテル建設ラッシュに伴い地価も高騰、これまで地場企業による小型店はあっても売場面積300坪以上の本格的な食品スーパー（SM）はほとんどなかった。

食品および非食品小売業界2021-2028の概要： ... 食品および非食品小売次のようなトップメーカーによる市場競争：CVS Health, Apple, Walmat, Amazon,

健康食品原料などを展開するＧＥウェルネス（神戸市中央区）は、動物性プラセンタと類似のアミノ酸組成を持つ微細藻類ユーグレナ（ミドリムシ）を食品用途に

すずらん食品館は熊本県内の店をモデルに、国道１０号から少し入った場所にあります。車で寄りつきやすいよう「幹線道路沿いに建てては」という意見も

消費者の利便性を高め、発酵食品の総合メーカーとしての知名度向上と販売増をめざす。統合したのは、直営店「千年こうじや」の食品や甘酒を販売する「千年