「 2021年11月26日 」 の情報 

ローソンは11月30日から順次、全国の店舗にて冷凍食品のメニューを拡大すると発表した。解凍不要のデザートや健康志向のパン、切り分け不要な刺身や馬刺し

岩津高校（岡崎市東蔵前町）調理国際科の生徒によるアイデアを基に、同市大門四の食品会社「ときわ食品」が弁当を開発した。全国の郷土料理を集め、「令和の

日清食品の「カップヌードル」の中に入っているサイコロ状の「謎肉」。大豆由来の原料と豚肉などを混ぜ合わせた具材だが、ユニークなネーミングとして多くの

2020年度の世界大型食品ディストリビューター売上高ランキング70（表2）がまとまった。メーカー・産地・生産者と小売業・外食企業の間に立って飲食料品の

岩津高校（岡崎市東蔵前町）調理国際科の生徒によるアイデアを基に、同市大門四の食品会社「ときわ食品」が弁当を開発した。全国の郷土料理を集...

飲食店にビーガン（肉だけを避けるベジタリアンと違い、乳製品や卵を含むあらゆる動物性食品を避ける完全菜食主義者）対応をうたうメニューが増えてきた。

シンガポールの南洋理工大学（ＮＴＵ）は、農業・食品分野のイノベーション（技術革新）を促進する研究機関「シンガポール・アグリフード・イノベーション

コロナ禍で需要が伸びている冷凍食品100品目以上がコンビニで購入可能に。ローソンの新たな販売戦略。鮮やかな赤身の馬刺しに、マダイやカンパチの刺し身。

はだの生涯学習講座「知られざる食品ロス問題〜私たちにできる食品活用術とは〜」が12月４日（土）、本町公民館で開催される。午後１時半から３時まで。

食品輸送ニーズに対応. 韓国船社の高麗海運（KMTC）はこのほど、米キヤリア・トランジコールドが製造するリーファーコンテナ「Prime Line」（