「 2022年01月 」 の情報 

米食品大手カーギルは10日、インドで同社初となる研究開発（Ｒ＆Ｄ）拠点「カーギル・イノベーション・センター」を開設したと発表した。

11月の総合スーパー（GMS）、食品スーパー（SM）の既存店ベースの食品売上高はGMSが前年を上回ったものの、SMが前年割れだった。

山崎製パンは、日清食品の人気ブランド「日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ．」とコラボした「ランチパック（ソース焼そば）日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ．監修」＝写真＝を1日

富山県内でパチンコ店や自動車販売などを手掛ける魚津市の澤田グループが11日、食品ロスの問題に取り組むボランティア団体「フードバンクとやま」に食品を

ついつい食べ過ぎてしまった年末年始。街では、正月太りを気にしている方も多いようです。ヘルシーなものを食べたいというニーズに合わせて、飲食店やメーカー

冷凍食品などを扱う「ニチレイ」が今月２２日に発売するのは、その名も「ごはんのみらい」。一見、普通のお米にも見えますが――

平成29（2017）年9月1日、食品表示法に基づく「食品表示基準」が改正された。新たな制度では、全ての加工食品（輸入品を除く）の重量割合上位１位の原材料

ダイエット訴求の機能性表示食品が増えている。脂肪、BMI、糖、ウエストサイズ、お腹まわり等の表示を活用したサプリメント、飲料が続々登場。

健康食品はその機能性とマーケティングが重要となってくるため、製造やマーケティングに特化したOEMは、市場において一定の存在感があります。 特にサポート範囲

続いてライクマーケットです。今回取材したのはゆかりでおなじみの広島の調味料メーカー、三島食品のこの商品です。どちらもアオノリなんですが、パッケージ