「 2022年02月 」 の情報 

県消費者団体連絡協議会は１０日、食品ロス削減について消費者の意識を知ろうと初めて行ったアンケート結果を公表した。食品ロス削減へ大切だと思うこと

食品添加物の現状や食生活の危機を訴え、新聞、雑誌、テレビにも取り上げられるなど大...

製品評価技術基盤機構（ＮＩＴＥ）は、工場での食品加工などに使われる食品機械の衛生試験において、日本食品分析センター（東京都渋谷区）を欧州の基準を

バレンタイン商戦も佳境に入った。長引く巣ごもり生活とリモートワークの浸透により義理チョコの風習- 食品新聞 WEB版（食品新聞社）

ロスゼロは2月10日、東急と協業し、東急が大井町エリアで運営するカフェ「PARK COFFEE」にて、食品ロスのサブスクリプションサービス「ロスゼロ不定期便」の

越谷市は１０日、イオンレイクタウン店の食品売り場でアニサキスによる食中毒が発生したとして、営業停止１日間の行政処分を行ったと発表した。

私たちに力を貸してほしい。不安なことがあれば、何でも言ってほしい」2021年の12月某日。京都市内にあるチョコレートメーカー・Dari K（ダリケー）の

食品ロス削減を目指す株式会社ロスゼロは、東急株式会社と協業し、カフェ「PARK COFFEE」にて、食品ロスのサブスクリプションサービス「ロスゼロ不定期便」

に参画する学生と、ケンミン食品株式会社（兵庫県神戸市、以下 ケンミン食品）は、産学連携で、小麦アレルギーの人・グルテン不耐性や健康への配慮で小麦粉

近畿大学（大阪府東大阪市）が実施する学生飲食店起業支援プロジェクト「KINDAIRamenVenture近大をすすらんか。」に参画する学生と、ケンミン食品株式