「 2022年02月19日 」 の情報 

三島食品の主力ふりかけ「ゆかり」の原料になっている赤紫蘇（あかしそ）を、マンホールいっぱいにデザイン。 三島食品のふりかけ「ゆかり」原料の赤シソが

茨城の水戸農業高校の生徒が紹介したのは規格外で廃棄する野菜や果物に注目した「畑の食品ロス」の削減です。 規格外のいちごを使った生パスタを開発して、１

食品クチコミサイト「もぐナビ」に投稿されたデータを基に、ランキングを作成しています。 第3位：『味の素冷凍食品 シャキシャキやさい餃子』. にんにくやニラ

食品表示法などに違反する疑いが強いとして、農水省は実態解明を急いでいる。熊本県も県漁連の協力でアサリの出荷を２カ月間停止とした。産地を熊本産と偽装

石井食品株式会社～琵琶湖の東岸に位置する「東近江市」の極寒を乗り越えた、芯の甘い「東近江のキャベツ」が届きました～無添加調理※で商品作りを進めて

前編記事『アサリもハマグリもウナギも…日本の食卓は「産地偽装」だらけ』では、「アサリ」はじめ、川魚や海産物が産地偽造で狙われやすいとことを明かした

日本産の農畜産物や食品の海外販促を手掛ける日本食品海外プロモーションセンター（JFOODO）は、政府の農林水産物・食品の輸出戦略の改訂を受け、2022年度

マルハニチロは、冷凍食品「WILDish」（ワイルディッシュ）から「牛ステーキピラフ」を2022年3月1日に発売する。グレイビーソースの洋風ピラフ「この袋が皿

すぐに食べられる（RTE）食品とすぐに飲める（RTD）飲料の需要の増加は、世界の加工スーパーフルーツ市場の全体的な成長をさらに後押しする可能性があります

ＩＴなどの最新技術を駆使して「食」を革新する「フードテック」が注目され、兵庫県内の企業も参入している。加古川市のベンチャーは、コンニャクイモ由来の