「 2022年03月04日 」 の情報 

東京・銀座のロシア食品専門店「赤の広場」では２月２８日夕、立て看板に猛スピードで自転車が衝突し破損した。同店の経営者はウクライナ人で、スタッフも

新型コロナウイルス感染拡大で活動を制限される中、いわき市で子ども食堂を運営するＮＰＯ法人共創のまちサポートは２月から、食品を短時間で無料配布する

コラム凡語：食品値上げ ... 食料難だった戦時中、婦人雑誌の料理欄にはさまざまな「代用調味料」が登場した。塩水で海藻を煮込むと色や味が本物そっくりになる

農林水産省が発表した２０２１年の農林水産物・食品の輸出額は２０年比２５・６％増の１兆２３８５億円に拡大し、過去最高を更新した。

最も好きなカフェ 「コメダ珈琲店」「マクドナルド」を抑えて1位になったのは？ 「よく買う冷凍食品・レトルト食品」 チャーハン、

健康食品の薬事規制(薬機法、景表法、特商法など)が厳しくなる中、機能性表示食品制度を知らないと、商品開発、販売だけでなく、広告もできなくなっています。

宮崎県内の食品メーカー5社などでつくる「宮崎の食の輸出を進める会」が、米国向けの統一ブランド「Yummy―ITADAKIMASU」を立ち上げた。

岩下食品株式会社（本社：栃木県栃木市、代表取締役社長：岩下 和了、以下 岩下食品）と全国有数の練り物生産地の宮城県塩釜市にある蒲鉾メーカーの株式.

アウトドアメーカーのスノーピークは、新潟県三条市中心に飲食店を展開するGreatCompany社と共同で、食品の開発や販売を手がける「Snow Peak Local Foods（

イタリア食品当局は25日、農心（ノンシム）のキムチラーメン（農心ラーメンスープ辛キムチラーメン120g）について、「2-クロロエタノールの法的限界超過」の