「 2022年04月 」 の情報 

○「血中アミノ酸プロファイリングによる健康評価技術の開発と個別化された健康・栄養ソリューションサービスへの展開」 味の素社 アミノサイエンス事業本部

日清食品ホールディングスは、インスタントラーメン「チキンラーメン」のパッケージの配色が先月、商標登録されたと発表した。セピア、白、オレンジの3色

女子受け筆頭グミではないでしょうか。 食感がユニークな「ピュアラルグミ」（カバヤ食品提供）. ぱんだの顔がカワイイ「さくさくぱんだ」。

いま、冷凍食品は、どんどん便利にどんどん美味しく進化中！スーパーで買える商品全45品をジャンルごとに徹底的に食べ比べ、ランキングを決定しました。「おとな

イオン東北（秋田市）は、店舗から出た食品廃棄物を飼料や堆肥に加工し、それらで育てた豚などの畜産品や野菜を使った新商品の開発に乗り出す。

困窮者支援の拠点にも 賞味期限間近の商品を格安で販売する食品ロス削減ショップ「エコイート」を2019年、大阪市内に開店した。店舗網はその後、同市内の5店

発酵食品を盛り込んだ弁当のアイデアを競うコンテストで、米子工業高等専門学校（米子市彦名町）の物質工学科４年、山崎晴日さん（１８）と石田心春

食品販売の熊本ネクストソサエティ（熊本市）は、戦禍が続くウクライナの難民を支援しようと、パリを拠点に活躍するファッションモデル、松村佳奈

ベーカリーカフェ『R Baker』では、地酒や鰹節など地域の特産物を活用した地域活性化や、地元の規格外野菜を積極的に使い、食品ロス削減に取り組んでまいり

グッドミールは、環境問題の原因としても挙げられる食品ロスに問題意識を持って起業したスタートアップだ。専用のアプリケーションを通じて、スーパーマーケット