「 2022年04月 」 の情報 

自然素材にこだわった食品や燃料を販売する「＋Ｎａｔｕｒａｌ（プラスナチュラル）な暮らし展」が十五日から、山形村の商業施設「アイシティ２...

トップシェフと現役の食品バイヤーが品評し、スモールビジネスの販路開拓を応援する
食の品評会「料理王国100選 2023年度」公募を開始。

小魚としょうゆの味が口に広がる食卓の名脇役。１９０１（明治３４）年創業のふりかけメーカー田中食品（広島市西区）が誇るヒット商品だ。

丸美屋食品工業はしっとりやわらかな食感が特徴の「ソフトふりかけ」シリーズのWebCMとして「何もしたくない日」編と「次世代ふりかけ？

それはペットフードを手がけていることでも知られる、大手缶詰製造販売の「いなば食品」だ。 4月1日に配信されたWEBメディア『あなたの静岡新聞』によると、同社

食品医薬品安全処が２月１０日にユーチューブに上げた「妊婦の健康に向けたナトリウムダイエット」というタイトルの中国語字幕で２回にわたり「泡菜」という表現

日本生活協同組合連合会（日本生協連）は4月12日、2021年度の冷凍食品売上高が前年比0.2％増の584.2億円と過去最高になったと発表した。

食品事業者様が実例や苦労した点も含めた成功事例を公開します。また、現役バイヤーから提案方法のポイントを講義します。トップシェフと現役バイヤーたちが食の

◎ コロナ禍で、「買い置きができる食品の購入」が“増えた”女性は半数近く。 ◎ 買い物方法も、料理や食材のデリバリー・配達やネットスーパーなど宅配が増加

◎ コロナ禍を機に冷凍食品の利用を始めた人は約1割。 ◎ 男女とも若い層で、ヘビーユーザーの割合が高い。 □ スクリーニング調査（n=10,000）によると、冷凍