「 2022年05月17日 」 の情報 

食品価格の高騰でいま、各地の学校給食がピンチだ。「ジャガイモ（1キロ）が、昨年の平均より200円上がった」と、悲鳴を上げる自治体も。

タイの食品を販売するＡｕｇｕｓｔａｒ（オーガスター、本社群馬県、須藤勇輝社長）は約１０年前から、ＥＣサイト「Ａｉ―ＴＨＡＩＬＡＮＤ（アイタイランド）」

一升漬は、トウガラシ「清水森ナンバ」をしょうゆとこうじに漬け、常温で半年寝かした発酵食品。津軽地方の家庭料理として長年受け継がれてきた。

株式会社ロスゼロのプレスリリース（2022年5月17日 11時56分）食品ロス削減スタートアップ ロスゼロ 、東急百貨店 本店にて[食品ロス防止サブスク]を初

食品によって保存期間は異なりますが、冷蔵の場合は1.5倍近く、冷凍の場合は2～5倍程度に保存期間を延ばすことができるとされています。専用袋は大（260×280mm）

ニューヨークの大学院生が、食品廃棄物を加熱してできたバイオ炭を使い、浄水用のオブジェを作りました。コンポスト化が可能で、バイオ炭の炭素を土壌に

ハナマルキ株式会社（本社：長野県伊那市、代表取締役社長 花岡俊夫）は、2022年4月6日～4月7日の2日間、15歳～69歳の女性を対象に「腸活と発酵食品に関する

11人組ボーイズグループ・INIが、エスビー食品『まぜるだけのスパゲッティソース』シリーズのプロモーション「キミの推しスパは!?」キャンペーンに登場する

発足8年目を迎えている機能性表示食品の勢いが止まらない。高齢化やコロナ下で健康志向の多様化・重層化が進む中、これに対応する市場として届出件数が加速

ハナマルキ株式会社のプレスリリース：ハナマルキ調べ 免疫力アップのために「発酵食品で腸活」を心掛けている人が、『腸活』のために食生活へ今後新たに