「 2022年05月24日 」 の情報 

ロット・低価格優先で 輸入農産物が高騰し国産置き換えの好機を迎えている一方で、加工食品の原材料に占める国産の割合は長期的に見ると減っている.

【撤回】2022年5月23日消費者庁は機能性表示食品の届出情報を更新しました。 ・届出番号／E178 ・届出日／2019/6/20 ・届出者名／株式会社永谷園・商品名／

生体内の代謝産物を網羅的に解析する、メタボロミクスという手法による研究から、健康的な植物性食品ベースの食事スタイルが糖尿病発症リスクを抑制すること

大塚食品は23日、市販用・大豆ミート食品「ゼロミート」2品が日本で初めて大豆ミート食品類JASの認証を取得したことを明らかにした。 JASとは、食品・農林

余った食品が廃棄されるいわゆる「食品ロス」が、２０１９年度、県内で推計７万６００トンに上ることが、県が初めて行った調査で分かりました。 …

まるか食品は「ペヤング」だけじゃない! 約56年の時を経て「味の大関 5食パック 復刻版」が本日23日(月)発売～チキンベースの醤油

食品の値上げの主因は、原料となる「食用油」と「小麦粉」の価格上昇です。 値上げ対象を品目別にみると、これらを使う「加工食品」が一番多くなっています。

本稿では、包装食品に関するラベル表示命令のうち、数量、会社名、住所などに関する規定を紹介する。 包装食品のラベル表示での正味含有量、数量および排出

マピオンが提供するマピオンニュースへようこそ。注目のトピックを紹介します。株式会社ロスゼロと大阪府は、大阪府内の【食品ロス削減に向けた事業連携