「 2023年01月 」 の情報 

CJグループの食品ブランド「白雪（ペクソル）」が最近発売した「全粒粉」は、小麦ふすま、すなわち小麦が入っており、一般の小麦粉に比べてカロリーが低く、

超加工食品の摂取量が多いと、認知機能の低下が加速する可能性を示唆する研究結果が報告された。サンパウロ大学（ブラジル）のNatalia Gomes Goncalves氏ら

オートミールはここ数年で人気が急上昇した食品の代表例です。全国のスーパー、コンビニなど販売動向を調査している「インテージSRI+」によると、2021年

調査会社の東京商工リサーチが、食品の値上げについての調査結果を公開しています。 主要な食品メーカー121社のうち、2023年1月以降に値上げを予定している

食品卸の加藤産業（兵庫県西宮市）は２３日、ベトナム・ホーチミンの食品卸売会社の全株式を取得し、子会社化すると発表した。東南アジアを中心に進める海外

マスコミから食品メーカーに華麗な転身！？東京スポーツ新聞社は2023年1月23日、世間を驚かせた「東スポ餃子」に続き、新たに「東スポ棒餃子」「島

今回、機能性表示食品の緑茶としてリニューアルした「綾鷹 濃い緑茶」は、急須でじっくりいれたように茶葉をひらいて引き出した濃い旨みはそのままに、機能関与

クリームチームマーケティングは健康食品と化粧品のコンサルティング業務を展開している。同社の山口尚大代表に2022年の健康食品と化粧品通販業界を振り返っ

道産食品の輸出促進 荷動きコロナ禍前まで回復. 2023/1/23配信. ―昨年を振り返って。 「コロナ禍が続いたものの、海上輸送の荷動きは回復しつつある。

広島県内の食品関連企業や仲卸業者が広島修道大（広島市安佐南区）と一緒に、広島湾産のクロダイの消費拡大に取り組んでいる。学生が考案したメニューを学内