「 2023年01月24日 」 の情報 

いずれも発酵食品であるみりんやみりん粕と、“まごわやさしい”の食材を使い、小麦粉やカレールーを使用せず、数種類のスパイスを組み合わせ、本格的な味に仕上げ

コメリは、何度も洗って利用できる食品や料理の保存容器「アテーナライフ 繰り返し使えるシリコン保存バッグ」を発売。耐熱温度がマイナス３０～２３０度

食品スーパーや飲食店をはじめ、私たちにとって身近な食品業界。生活に密着した産業である一方、原材料価格の高騰や人件費の上昇など、さまざまな問題を抱え

県産の農産物を使った優れた加工食品をアピールする「Made in SAITAMA優良加工食品大賞2023」（県主催）で、「つむぎや」（久喜市栗橋中央1）の焼き

野菜生産などの広瀬青果（兵庫県南あわじ市）が淡路島で生産しているタマネギが、ポリフェノールの一種ケルセチンを多く含む機能性表示食品として、生鮮

大手メーカーの半分以上が値上げを予定 調査会社の東京商工リサーチが、食品の値…

タイの食品最大手チャロン・ポカパン・フーズ（ＣＰＦ、ＣＰフーズ）のプラシット最高経営責任者（ＣＥＯ）は、中東に食品加工工場を設置することを検討して

JMホールディングスは、食品スーパーマーケット事業を展開するスーパーみらべる（東京都板橋区。売上高155億円、営業利益8600万円、純資産6億9300万円）の全

【NHK】大手食品メーカー「味の素」の若手社員たちが、三豊市を訪れ、地元の経営者から食を通じた地域活性化のあり方を学びました。 「味の素」は、会社…

スーパーマーケットのとりせん（群馬県館林市下早川田町、前原宏之社長）は岩下食品（栃木県栃木市）とコラボレーションした「岩下の新生姜（しんしょうが）