「 2023年02月18日 」 の情報 

【NHK】金沢市の小学生が、能登の食材を使ったおにぎりを考案し、商品化に向け食品会社にプレゼンテーションを行いました。 金沢大学附属小学校は、今年…

「チーズ」「にんにく」「背脂」といったジャンクフードには欠かせない食材を使ったカップ麺「カップヌードル チーズバタークリーミーカレー」「日清のどん

まるか食品は2月21日、“ペヤング”と「ウマ娘 プリティーダービー」との ... コラボ展開も多く、サントリー食品インターナショナルの缶コーヒー「BOSS」

かつお節加工販売のホソイ食品（群馬県前橋市下大島町、細井哲男社長）が事業を停止し、自己破産申請の準備に入ったことが16日、分かった。

ＪＡふじ伊豆（沼津市）は、冬野菜「プチヴェール」が昨年１２月に機能性表示食品に登録されたのを受け、パッケージを一新した。一時的なストレスや疲労感を

ハイクオリティー！さらなる進化を遂げた新作冷凍食品の見本市に潜入！今春発売でヒットが予想される冷食のキーワードは『肉汁ジューシー』.

本稿では、スシロー事件を中心に、外食・食品に関するトラブルの変化と、外食産業のリスクマネジメントについて考えてみたい。 つねにリスクにさらされてきた

食品ロスの削減に向け、優れた取り組みを実施している団体や個人を表彰する県の「かがわ食品ロス削減大賞」に、団体部門は多度津高校（多度津町栄町）、家庭

世界最大の食品企業、スイスのネスレが食品の値上がりが続くとの今後の見通しを示した/Stefan Wermuth/Bloomberg/Getty Imagesロンドン（ＣＮＮ）食品世界

人気の冷凍食品の中でも、スーパーで手軽に買えるメーカーの一つ「マルハニチロ」。チャーハンや洋食メニュー、惣菜など幅広い商品がそろうマルハニチロの