「 2023年05月31日 」 の情報 

中部電力は３０日、医薬基盤・健康・栄養研究所、菱豊フリーズシステムズ（奈良市、二宮一就代表取締役）と…

神戸大学発のスタートアップ、バッカス・バイオイノベーション（神戸市、丹治幹雄社長）は、ヒト大腸の腸内細菌叢培養モデルを用いて機能性食品素材や

日清食品ホールディングスの成田敏博執行役員CIOグループ情報責任者はChatGPTの開発元である米オープンAIの最新の大規模言語モデル「GPT-4」に初めて触れたとき

タイ首都バンコク北郊ノンタブリ県ムアントンタニの展示会場「インパクト」で23～27日に開催された国際食品見本市「タイフェックス・アヌガ・

持ち寄ってもらう食品は、常温保存が可能で賞味期限が1カ月以上残っているもの。学校や自治体が集めた食品の受け取りにも対応するほか、生理用品や洗剤など

岩下食品株式会社（本社：栃木県栃木市、代表取締役社長：岩下 和了、以下 岩下食品）と株式会社サクラクレパス（本社：大阪府大阪市、代表取締役社長：

日本加工食品卸協会（日食協）は26日、協会加盟の卸6社とジャパン・インフォレックス（JII）がEDIプラットフォーム事業の構築で基本合意したと発表した。

秋田県内の企業がコラボした初の「機能性表示食品」で、湯沢市の酒造会社が開発した「米ぬか発酵エキス」を配合した健康飲料が6月から販売される。