「 2023年08月 」 の情報 

【NHK】飲料水や食品に含まれるトリチウムの規制基準、実は日本にはありません。 これについて国は、トリチウムは体内に取り込んでも蓄積したり、濃縮さ…

ライフコーポレーション（大阪府／岩崎高治社長：以下、ライフ）は2022年3月、食品残渣を発電に活用する「ライフ天保山バイオガス発電設備」（大阪府大阪

飯綱町に本社を置くサンクゼールは、冷凍食品などを中心に取り扱う新たなブランド立ち上げ、販売店舗を展開することになりました。チキンステーキにカツオの

人間の歯や舌などの形状と硬さを再現して現実の咀嚼感に近づけた。ワッフルや板チョコなど８種類の菓子を咀嚼データから識別できた。食感を定量化することで食品

味の素冷凍食品は８月２日から４日までの３日間、東京ビッグサイトで開催された「CAFERES JAPAN 2023」（主催：CAFERES JAPAN実行委員会）に糖質を

日清食品チルドは、23年秋冬シーズンから「行列のできる店のラーメン」シリーズの賞味期限を60日間に延長する。独自の新製法により「製造後60日間ずっと

届出者名/株式会社東ハト・商品名/ハーベストオレンジプラス・オレンジショコラ・食品の区分/加工食品(その他) ・撤回日/2023/8/22

「食品添加物は身体によくない」とさまざまなメディアで頻繁に言われているけれど、はたして本当？ 食に関するさまざまな情報があふれる時代。

2023年8月28日 消費者庁は機能性表示食品の届出情報を更新しました。 ・届出番号/I493 ・届出日/2023/7/12 ・届出者名/中尾博文・商品名/焙煎菊芋茶・食品の

ハウス食品は、スナック菓子「とんがりコーン〈サワークリーム＆オニオン味〉」を期間限定で発売した。カ…