「 2023年11月 」 の情報 

【NHK】今月値上げされる食品の数は１３０品目余りと２年近く続いた値上げラッシュはいったん落ち着きました。 調査を行った会社は値上げによってメーカー…

BioPBS™として初めて、食品品質保持剤に採用されました。本製品は2023年11月よりフロイント産業から販売されています。 BioPBS™は、三菱ケミカル

食品の日持ちを保持し、フードロス削減に貢献する従来の性能に加え、本体が破棄された後も生分解して環境負荷を削減できる製品となり、更なるサステナブルな社会

レトルト食品？と思わせる本格派／新宿中村屋が大阪市内で試食レストラン. 23/11/09. 地域情報. 本格的なレトルトカレーで知られる新宿中村屋が10月18―21日の

機能性素材や受託製造サービス、各種機器等が集結する「食品開発展2023」（主催・インフォーマ マーケッツ ジャパン㈱）が10月4〜6日に開催され、3日間で

このたび、その取り組みが高く評価され「第53回食品産業技術功労賞（サステナビリティ部門）」を受賞し、2023年11月7日に授賞式が行われました。 「食品産業技術

日清医療食品株式会社. 株式会社レポインターナショナル. 日揮ホールディンスグ株式会社. 合同会社SAFFAIRE SKY ENERGY. 日清医療食品株式会社 (代表取締役

50億――これは、50年間で製造したミートボールのパック数（推測値）という。「イシイのおべんとクン」のキャッチフレーズで知られる、石井食品は11月9

... 食品のカーボンラベル オートリーやヒルトンが推進. 2023.11.09. Sustainable Brands. オートリーは商品にCO2排出量を記載する。白黒の広告(写真右)は、乳業

... となる本稿では、遺伝子組換え作物・食品に加え、食品添加物やフードテックなどに関するリスクコミュニケーションについて、2023年の話題を振り返る。