「 2024年01月 」 の情報 

マルニ食品株式会社では、地元宮城県産の食材の活用や全国を視野に入れた多くの種類の食材の利用や焼く・煮る・揚げる・切る・茹でるなど多種多様な設備を使用

インドネシアのハルタルト調整相（経済担当）は２９日の記者会見で、食品価格の上昇によるリスクを軽減するため、１月から３月にかけて国民への現金給付を

フジテレビは株式会社ポーラとコラボレーションし、美の食材にこだわった冷凍宅食惣菜『わたしのための、BIDISH。』を開発し、2月20日（火）より「BIDISH」

日本流通管理支援機構は、微量元素／同位体分析を活用して、農産物などの原産地を証明するサービス「産地の証印」の提供を開始した。

単品のあじ、いかみみ、ぶりのほか盛合せも用意した。 刺身のつまは捨てられることが多かったが、刺身とともにおいしく食べられることで食品ロスの削減にも

栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食材「スーパーフード」を、すべてのメニューで1種類以上使用する。 まずは第1弾として、2月20日10時から、

... 食品の輸出拡大につなげていく取組です。農林水産省は、訪日外国人が帰国後も日本の食文化・食体験を楽しめたり、その食品を楽しんだ外国人の訪日意欲を増加

ビジネス >食品. 敷島製パンが｢おしゃれパンカフェ｣始めた事情 季節のスープとスプレッドで差別化を図る. 阿古 真理 : 作家・生活史研究家. 製パン企業の新たな

これに伴い食品・リテール業界向けに、 業界が ”今” 取り組むべき営業DXについてと題し、課題から導入に至った背景、理想像や展望についてご紹介するセミナーを2

当セミナーでは、地球環境に配慮した生産・開発にこだわった食品原料とSDGs推進に向けた企業の取り組みのほか、代替タンパクとしても注目のプラントベースフード