「 2024年01月 」 の情報 

大食品. 糖尿病治療の名医であり、生活習慣病の予防にも詳しい医学博士・板倉弘重先生によると、血栓をつくらない&できた血栓を溶かすために積極的に食べたい

サントリー食品インターナショナルの「GREEN DA・KA・RA」ブランドの23年販売数量は前年比4％増の5039万ケースを記録。初の5000万ケースの大台を突破し過去

この加工食品は掛川市立原田小学校の５年生が地元のレタス農園で出荷の際に形を整えるためにはがしたレタスの外側の葉を使って考案したものです。 ミキサーで

静岡県によるガストロノミーツーリズム研究会が２６日、富士宮市の富士山本宮浅間大社で開かれた。県富士山世界遺産センターの研究者が、富士山の湧水の恵み

発酵食品で町おこし 福島 土湯温泉で発酵食品づくりの体験会 発酵食品を活用した温泉街の活性化に取り組む福島市の土湯温泉で、みそや塩こうじなどの発酵

【NHK】発酵食品を活用した温泉街の活性化に取り組む福島市の土湯温泉で、みそや塩こうじなどの発酵食品づくりの体験会が開かれました。 福島市の土湯温…

静岡県立大草薙キャンパス（静岡市駿河区）の食堂で２３～２６日、管理栄養士を目指す食品栄養科学部の２年生有志６人による「朝食を食べようプロジェクト」

今回はフードライター中山秀明さんと「GetNavi」フード担当・鈴木翔子さんに「進化系焼きおにぎり」「生搾りオレンジ自販機」「冷凍食品2.0」について聞いてみた

カレーを自分好みの辛さに調節する方法を紹介。カレーを自分の好きな辛さに調節すれば、満足のいく食事につながります。

台湾の食品バイヤーやインフルエンサーを対象にしたみそ蔵ツアーが1月19日、「桝塚味噌（みそ）」のブランドで豆みそ（赤みそ）の醸造する蔵元「のだ