「 2024年02月 」 の情報 

加工食品の添加物として加えてある保存料などが、腸内の善玉菌に影響を及ぼし、腸内のマイクロバイオームの健康なバランスを乱しているおそれがあるという

編集部のコレが気になる！ ［惣菜パンが熱い！］［目立つ！赤パッケージ］. 最新のグローバル食品トレンド今月のテーマ：「グリーンウォッシュ規制の動き

株式会社 大泉工場のプレスリリース（2024年2月13日 13時10分）発酵スパークリングティー/コンブチャ「_SHIP」を世界最大規模のオーガニック食品

神奈川県は、タイの首都バンコクで県産品をＰＲする「神奈川フードフェア」を開催している。海外での販路拡大を目指し、県内の13社が食品や菓子など計40品目

JICAは、ブラジルとメキシコでのビジネスの可能性を探る現地調査（7月8日～21日）に参加する水産分野・食品関連の企業を募集しています。2月15日（木）10時

新商品グランプリブースでは、東西で行われたFood Conventionでの投票結果を紹介。グランプリ（および加工食品1位）は「無添加ふりかける胡麻おかか味」（真誠）

ドラッグストアなどでの市販品については、機能性表示食品「焙煎ごぼう茶キレイブレンド」、「焙煎ごぼうサプリ エラスチン＋」など新製品の投入効果はみられた

現地ではビジネス交流や視察、商談を予定しています。 今回の募集対象は水産分野・食品関連の企業です。日系社会との連携による事業展開を通じて日本産食品の

近年、プロテイン強化食品だけでなく、通常の食品にもたんぱく質量が記載されるようになり、栄養強化食品は多様化しています。そのような中、トレンドである

【02月13日 KOREA WAVE】米中貿易紛争の影響で中国依存度が高かった韓国の輸出は米国・欧州に移行しつつあるが、食品業界はなかなか「中国離れ」が進んで