「 2024年02月 」 の情報 

植物性油脂と大豆タン白の独自技術で大豆ミートの素材である粒状大豆タン白を製品化、現在60種類を食品 ... 食品としての承認を受けたことで昆虫食市場が注目され

キューサイの通販売上15年連続No.1(※)のコラーゲン健康食品シリーズから発売中の【BASED COLLAGEN（ベースドコラーゲン）】女性特有の悩みを連鎖的に感じ

中東情勢の緊迫が日本の食品流通に打撃を与えている。イエメンの親イラン武装組織フーシが紅海で商船を相次ぎ襲撃。海運各社が紅海を迂回するようになった

デルモンテ リコピンリッチ ＜フルーティー＞（キッコーマン食品）2024年3月18日発売 ... 商品概要：「デルモンテ リコピンリッチ」シリーズ新アイテム。トマト

大阪・関西万博にて小山薫堂がプロデュースする「EARTH MART」で、日本の「EARTH FOOD」として展示予定の25品目の食品。 今回はその25品目の候補となる食品

冷凍食品などでパスタの袋の中に結露が生じ、その水分によって麺がくっつき、カビが生えることがあります。袋のシール部分は特に水を吸いやすいので、麺が

【連載】お腹トラブル天国と地獄番外編：スーパーアグレッシブ発酵食品図鑑日本人の食生活の中で欠かすことができない「発酵食品」。

サントリー食品インターナショナルが手掛けるいくつかの新規事業の中で、個人でカスタマイズした飲料を作る「TAG LIVE! LABEL」が今注目を集めている。

日清食品は、「カップヌードル シーフードヌードル ぶっこみ飯」（289円）を2月26日に発売します。 「ぶっこみ飯」シリーズは、ラーメンを食べた後のスープ

（熊本中央社）熊本県熊本市中央区に店舗を構える老舗の鶴屋百貨店で、台湾でおなじみの食品などが販売され、半導体受託製造最大手、台湾積体電路