「 2024年02月15日 」 の情報 

地域内の食品廃棄物削減を目指す自治体が導入元となり、協力店もユーザーも、登録料・利用料不要で使うことができます。協力店は廃棄される食品を減らすことが

... 食品市場の隣にできた新店舗も話題だ。25平米の空間を手がけたのは北京が拠点の建築家、青山周平。「狭さを生かすため、立ち飲み専門に、バリスタとお客が

当日、会場に並んだのは、きんぴらポテト、豆腐の野菜煮込みなどの冷凍食品や、かつお節、カットわかめの食品、煎餅など計56品で、取り放題。「どうですか」との

日本食糧新聞社制定、令和5年度「第37回新技術・食品開発賞」選考委員会が23年12月7日、東京都中央区の食情報館で開催された。ノミネートされた有力候補を

食品ロスを減らす優秀な取り組みを表彰する本年度の「かがわ食品ロス削減大賞」の大賞に、うどんまるごと循環コンソーシアム（高松市）が輝いた。

令和5年度第1回富山県食品安全推進本部会議（書面）の概要について · 食中毒発生状況について · 家畜伝染病について · 令和6年度食品安全関係予算（案）について

帝国データバンク松山支店によりますと、「ヴォーグ」は２０００年６月に設立され西条市内で「生鮮市場ヴォーグ」を経営。肉や魚の生鮮品を主体に食品や日用品

京都府宇治市の角井食品は、コンビニ、スーパー、大学の購買などで扱う弁当・惣菜などを製造・販売しています。2代目社長の角井美穂さん（47）は、売り上げ

「シウマイ弁当」などの生産工程で発生する規格外食材などを使い、食品ロス削減につなげる。第３弾は世の中に目を向け、希少部位のため市場に流通しなかった県産

長野県･御代田町にある複合施設「MMoP（モップ）」で、クラフトビールとワインと発酵食品の屋内イベント『Nagano Hakko Delights（ナガノハッコウディ