「 2024年05月 」 の情報 

... 食品が登場する。自然解凍でも食べられる米粉パン3品目、弁当ニーズに対応したミニハンバーグやポークウインナーなどを用意した。 環境配慮品では、これまで

環境省が、外食時の食べ残しの持ち帰り（mottECO）や飲食店・小売店等におけるフードシェアリングをはじめとした、消費者が参画・関与する売れ残り食品の廃棄

食品油脂のサイエンスとエンジニアリング～油脂の酸化とこめ油～ 築野食品工業株式会社（本社：和歌山県伊都郡 代表取締役社長 築野富美

環境省では、外食時の食べ残しの持ち帰り（mottECO）や飲食店・小売店等におけるフードシェアリングをはじめとした、消費者が参画・関与する売れ残り食品の廃棄

小林製薬の「紅こうじ」サプリメントを巡る健康被害の問題を受け、政府は３１日、関係閣僚会合を開き、機能性表示食品制度の在り方に関する対応方針を

利用するのは、食品トレーの輸送。サイズが大きく、一般的に流通している1100角（1100mm×1100mm）のパレットに合わないため、1500角を使ってき

小林製薬の「紅こうじ」サプリメントを巡る健康被害の問題を受け、政府は３１日、関係閣僚会合を開き、機能性表示食品制度の在り方に関する対応方針を取りまとめ

令和6年度の空知総合振興局長表彰では、食品衛生功労者に歌志内支部・酒井雅勝さん、食品衛生優良施設に砂川支部・たなかホルモンの田中孝治さんが受賞されてい

実施を怠れば、同食品として販売することができなくなる。 小林製薬が健康被害の情報を把握してから、国や自治体に報告するまで約２か月かかったことを踏まえ

（1）食品等の流通における労務費、原材料費、エネルギーコストの上昇分の転嫁状況や課題を把握すること（2）各事業者の「物流の2024年問題」への取組状況や課題