「 2024年05月01日 」 の情報 

【共同】帝国データバンクは４月30日、５月に値上げする食品の平均値上げ率が31％となり、2022年４月の調査開始以来、初めて30％を超えたとの調査結果を発表

大手製薬会社の紅麹を含む機能性表示食品によって健康被害が発生している問題を受けて、改めて保健機能食品の定義が注目されています。正しく理解して適正に利用

消費者庁は4月1日付で組織体制の改編を行い、新たに「食品衛生基準審査課」が設置された。 昨年5月、厚生労働省が所管する食品衛生行政のうち、食品の衛生