「 2024年06月 」 の情報 

小林製薬の「 紅麹べにこうじ 」成分入りサプリメントを巡る健康被害問題を踏まえた措置で、国が安全性などを審査して販売を許可する「特定保健用食品（トクホ）

消費者庁などは、食品ロスについて新たな統計結果を公表し、2022年度の食品ロス量の推計値と、その推計値による経済損失および温室効果ガス排出量の推計結果

北海道の食が集まった初夏の物産展は７月１日まで、福島県の福島空港ターミナルビル１階、２階の特設会場で開かれている。 札幌、函館、小樽などから２１

消費者庁などが先頃、食品ロスについて新たな統計結果を公表した。2022年度の食品ロス量の推計値と、その推計値による経済損失および温室効果ガス排出量の

具体例として、NECの「需給最適化プラットフォーム」を紹介しておこう。同社では「食品ロスは、生産、加工、物流、小売、消費のバリューチェーンの各段階で発生

アメリカ環境保護庁（EPA）、農務省（USDA）、食品医薬品局（FDA）は、2030年までに食品ロス・廃棄物を半減するという国家目標達成に向け、「食品ロス・廃棄

食品営業施設への立入検査実施状況 · 食品等の試験検査実施状況 · 食中毒発生状況等 · 食品等事業者の自主的な衛生管理 · 情報提供および意見交換の実施状況 · 食品...

夏期に多発する食中毒等の食品による事故の防止および食品の衛生確保を図るため、食品関係営業者等に対する監視指導を実施します。

一般財団法人食品安全マネジメント協会（以下、JFSM）と台灣優良食品發展協會 (以下、TQFA)は、2024年6月26日台湾で最大規模の食品産業専門見本市「FOOD TAIPEI

シンガポールで食品サービス業界専用の求人ポータルサイトが開設された。人材難に対応する取り組みの一環となる。 シンガポールレストラン協会（ＲＡＳ）と