「 2024年10月07日 」 の情報 

味の素は環境に配慮した食品の新ブランド「Atlr.72（アトリエ・セブンツー）」を立ち上げた。二酸化炭素（CO2）を用いてつくるたんぱく質など新技術による代替

第33回となる食品見本市「ワールドフード・モスクワ（WFM）」が9月17日から20日に、モスクワ近郊の展示会場クロックス・エクスポで開催された。

近年、急激に経済発展を遂げているインドネシアにおいて、廃棄物の問題は非常に深刻です。廃棄物の中でも特に、食品廃棄物は家庭や市場、飲食店など人々が

日本貿易振興機構（ジェトロ）ホーチミン事務所などは１日、南部ホーチミン市１区の商業施設「サイゴンセンター」で日本から輸入された70種類以上の農産物・食品

ジェトロはジャパンパビリオンを設置し、日本産食品サンプルショーケースとして、マレーシア市場でニーズの高い冷凍食品や菓子類、飲料、加工食品、業務用