「 2024年10月22日 」 の情報 

食品向け機能性素材などを手がけるファーマフーズは22日、伊藤忠商事と資本・業務提携すると発表した。ファーマフーズが保有する自己株、約87万株を伊藤忠に

訳あり食品取扱店「あかきち」で衝撃のキャンペーンを実施訳あり食品取扱店「あかきち」は、主に「賞味期限が切れた商品」や「賞味期限が迫った商品」、

北海道国立大学機構 教育イノベーションセンター（小樽商科大学・帯広畜産大学・北見工業大学）では、昨年度に引き続き「HACCP・食品安全管理プログラム」を

食品ロスを削減する取り組みに貢献したとして22日、福岡県内の企業や団体が表彰されました。

欧州最大級の食品見本市「シアルパリ２０２４」で２１日、日本産食品の魅力を発信するイベントが行われた。全国知事会の呼び掛けで１４県が参加。写真は村井嘉浩宮城

今年は約150社の食品メーカーが集まり、会場には、年末年始の食卓を彩る鮮魚や加工品のほか、おせち料理に欠かせない縁起物の食品も並びました。

細胞性食品を日本で上市するためのルールづくりを進めるよう改めて求めた。 この記事は有料会員限定です. 会員の方はこちら: ログイン. 2週間の無料

私たち人間の生活は、微生物の働きと密接な関係にあります。ある種の微生物はヒトの腸内で健康の維持増進に関わり、また別の種は食品中で発酵をすることにより

食品スーパーの店舗売りギフトが好調だ。RDS-POS（マーチャンダイジング・オン社運営）の全国スーパー実績によると、今年1～9月のギフト販売額は前年比4.2％増

【NHK】道総研などの研究を付加価値の高い食品の開発に活用してもらおうと、研究者が食品加工の技術や研究成果を紹介する講演会が北見市で開かれました。 …