「 2024年11月 」 の情報 

農林水産省が5日発表した1～9月の農林水産物・食品の輸出額は前年同期比0・7％減の1兆463億円となり、4年連続で年間1兆円を超えた。昨年8月、中国が日本産

味の素冷凍食品は新しくなった「ギョーザ」の焼き体験を継続的に実施し、テーブルマークは最需要期に「カトキチさぬきうどん」の試食を大々的に提供して

農林畜産食品部は「ラーメンは最大の輸入国である中国、アメリカをはじめ、欧州でも成長を続けている」とし、「新市場にあたる中南米では前年同期比で70.9％増の

YHResearch調査チームの最新レポート「グローバルスポーツ栄養補助食品のトップ会社の市場シェアおよびランキング 2024」によると、2024年から2030年の予測期間

事前の調査では、「グリーンビーンズ」で購入した食品をパナソニック製の冷蔵庫で保存した結果、鮮度が１週間から10日間持続することが確認された。この実証実験

高校生が地域の特産品を使って、メーカーと共同開発した食品のナンバーワンを決める「商業高校フードグランプリ」の本選が11月3日に、東京・池袋の

食品安全委員会は、国民の健康の保護が最も重要であるという基本的認識の下、食品を摂取することによる健康への悪影響について、科学的知見に基づき客観的

「健康食品」については、第48回の当コラムでも説明していますが、歴史的にみると「機能性食品」という名称が使われました。その後、特定保健用食品（トクホ）や

この協定は、中間市と大手食品メーカーの「アサヒグループ食品」が結び、５日、市役所で開かれた協定の締結式には、福田健次市長と会社の担当者が出席しました。

フードドライブとは、家庭で余っている食べ物を持ち寄り、それらを福祉団体や施設、フードバンクなどに寄付する活動のことです。本市では、食品ロス（まだ食べ