「 2024年11月22日 」 の情報 

――食品ロスに目を向けるようになったきっかけは。 ◇商社を経営していた時に、取引先から「安くするので賞味期限の迫った食品を引き取ってもらえないか」

座間市小松原のそば店「朝日屋」の店主・瀬川清光さん（74）＝人物風土記で紹介＝がこのほど、「食品衛生事業功労者厚生労働大臣表彰」を受賞した。

サンポー食品（基山町）は25日から、カップ麺の新商品「焼豚ラーメン 宮崎辛麺」を発売する。 看板商品「焼豚ラーメン」を全国のご当地ラーメンにアレンジした

宮崎フードイノベーションクラブは、食品の製造や小売など県内19の企業で設立され、企業の売上アップや人材育成に向け連携して取り組みます。 20日に開かれた

本動画では、(株)ダイセルにて機能性表示食品素材のエビデンス取得や届出資料作成業務に従事する傍ら、個人事業主としても機能性食品開発コンサルティングに