「 2024年12月 」 の情報 

進化する冷凍食品。店に行かないと食べられない味が、家で味わえるという「小籠包」や「軟骨の唐揚げ」に、自然解凍させてオーブンで焼くだけでサクサクの食

年末年始を前に食中毒を防ぐため、札幌市のデパートで12月2日、保健所による立ち入り検査が行われました。 札幌市保健所は2日、市内のデパートの食品売り場

進化する冷凍食品。店に行かないと食べられない味が、家で味わえるという「小籠包」や「軟骨の唐揚げ」に、自然解凍させてオーブンで焼くだけでサク

株式会社紀文食品（本社：東京都中央区、代表取締役社長：堤 裕）は、株式会社バンダイ（本社：東京都台東区、代表取締役社長：竹中 一博）が展開するオリジナル

三菱食品は11月28日、食品ロス削減の取り組みとして、食品ロス・リボーンセンターを通じて入替時期が近付いた災害用備蓄食料や災害用備蓄保存水について、

これら患者に共通する食事は、当該施設の食事に限られていること、食品残品（ヒラメ残品）及び患者の検便からKudoa septempunctata（クドア・セプテンプンク

今月は、食品の衛生管理の強化月間です。これに合わせ、県内のスーパーなどではきょう、保健所による立入検査が始まりました。この立ち入り検査は、年末年始

厚生労働省は29日、2024年度（令和6年度）補正予算案の概要を公表。機能性表示食品制度をめぐる健康被害への対応強化に6億4,000万円を追加した。

飲食店部門、食品メーカー部門、家庭部門の3部門において、それぞれ5名のノミネート者を選出し、12月19日にシティラボ東京で開催する授賞セレモニーで、各部門の

※発生国又は地域から生きた家きん、家きん肉等の輸入を停止するのは、我が国で飼養されている生きた家きんがウイルスに感染することを防止するためであり、食品