「 2025年01月22日 」 の情報 

食品ロスに取り組むようになったきっかけは自身の修行時代の経験にあるそうで、「パンを捨てることを“仕方ない”で終わらせたくない」と思うに至った出来事

三菱食品は21日、日用品卸最大手のPALTAC（パルタック）と物流事業で連携すると発表した。物流拠点を相互に活用するほか、共同配送を進め物流の効率化に

この食品工場の「人」にまつわる課題解決の方策として、DX（デジタル変革）への取り組みが進みつつあります。 本セミナーでは、食品工場でのDX／デジタル活用に

ヤマザキ「春のパンまつり」、2025年は「白いデリシャスボウル」もらえる（食品産業新聞社ニュースWEB）山崎製パンは2月1日から、ヤマザキ「春のパンまつり」

だから加工食品が危ない ... 私が今、最も気になっているのは、“タリフマン（関税男）”を自称する米トランプ大統領の関税による、輸入食品への影響です。

細胞培養食品を手がけるカナダのカルト・フード・サイエンスは、ペット用食品の製造・販売子会社ファーザーフーズがシンガポールと欧州、カナダの販売業者

で公開された。対象はEU向け輸出に準拠したものとなっており、EU向け輸出水産食品取扱認定施設であれば、トルコへの輸出