「 2025年04月 」 の情報 

J-オイルミルズがこのほど、機能性表示食品※の「サララこめ油」を新発売した。 こめ油は米ぬかと胚芽が原材料で、コクと甘みが特長の油。

食品製造・外食・小売・流通など、食に関わるあらゆる業界の皆様に最新の特殊冷凍機「アートロックフリーザー」をご覧いただき、ビジネスの可能性を広げる機会と

今後も醸造規模を拡大し、廃棄となる食品をアップサイクルして食品システムに取り入れることへの関心を高めることを目指す。 ［How beer is eating into the

高齢者は、家庭料理の経験が豊富で、「もったいない」を知る世代だから、食品ロスとは結びつかない――そんなイメージを覆すような、世界初の研究成果が発表

商品カテゴリー別で、「保健・医療」は合計1,018円で同2.4％減、「食料」は5,088円で同8.2％減、いずれも2カ月連続で前月比マイナスとなった。 「健康食品」は771

小林製薬「紅麹サプリ」健康被害問題を受けて見直された新しい機能性表示食品制度の運用が1日から始まった。届出全体の過半数を占めるサプリの適正製造

... 即席麺「ペヤングソースやきそば」などを製造販売するまるか食品本社＝群馬県伊勢崎市. 小欄のいる論説委員室では仕事後、同僚が部屋の一角に集まり

秋田県は4日、鹿角郡小坂町の農事組合法人熊谷農進（秋田県鹿角郡小坂町）が生産した令和6年（2024年）産米において、食品衛生法で定めるカドミウムの基準（値0.4ppm）

これは主要な食品・外食企業が相次いで出荷価格を引き上げているためだ。 生活物価指数は当面上昇傾向を継続する可能性がある。統計庁物価動向課のパク・

「週刊文春」が昨年4月に報じた、新入社員への“ボロ家ハラスメント”に始まった缶詰製造大手いなば食品の問題。入社が内定していた一般職の女性たちが相次い