「 2025年04月07日 」 の情報 

Aplinova社は、ニュートリション（栄養素材）、プレミックス（調整粉）、フレーバリング（食品の香味付け）、着色剤、粉末油脂などの販売・受託製造加工をグローバルで

消費者庁が、新たな食品期限表示の指針を公表した。まだ十分食べられるのに捨てられてしまう「食品ロス」を減らす狙いだ。 おいしく食べられる目安の「賞味

開店当初はコロナ禍だったこともあり、各地でインスタント食品が品薄となっていた。量が少なくても欠けていてもいいので売ってほしいという客からの声に

金融、商社、マスコミ、自動車、食品…2万人の学生が投票した業界別｢就職人気ランキング｣. 東洋経済オンライン編集部. 2026年春に卒業予定の大学生の就職活動が

物価高による節約意識はみられるが、2024年の菓子市場は堅調に推移した。キャンディやビスケット、米菓、スナックは金額・数量PIともに微増もしくは横ばいと

年齢を重ねると総コレステロールや中性脂肪の値が高くなってきたという声が多く挙がるなか、管理栄養士がおすすめする機能性表示食品※がある。

J-オイルミルズがこのほど、機能性表示食品※の「サララこめ油」を新発売した。 こめ油は米ぬかと胚芽が原材料で、コクと甘みが特長の油。

食品製造・外食・小売・流通など、食に関わるあらゆる業界の皆様に最新の特殊冷凍機「アートロックフリーザー」をご覧いただき、ビジネスの可能性を広げる機会と

今後も醸造規模を拡大し、廃棄となる食品をアップサイクルして食品システムに取り入れることへの関心を高めることを目指す。 ［How beer is eating into the

高齢者は、家庭料理の経験が豊富で、「もったいない」を知る世代だから、食品ロスとは結びつかない――そんなイメージを覆すような、世界初の研究成果が発表