「 2025年09月 」 の情報 

人気レストラン「Neki」シェフの西 恭平さんに、発酵食品をヨーロッパやアラブの料理と融合させ、巧みなスパイス使いで夢中にさせる新感覚のレシピを教わっ

【千歳】イオン千歳店（栄町6）が26日、改装を終えてリニューアルオープンした。食品売り場では地場の食材を充実させ、機内食の冷凍食品を販売するなど千歳

今回は、NPO法人「フードバンク山口」の今村主税理事長へのインタビューを通して、食品ロスについて考えます。 ... 食品を寄付していただき、支援を必要と

オカムラ食品工業＜２９３８＞が６日続伸している。２５日の取引終了後、香港に１００％出資の海外卸売事業子会社を設立すると発表しており、これを好材料視した買いが

物価高や冷凍技術の進化などを背景に、買いやすい値段でおいしく食べられる冷凍食品市場が活況を呈している。昨年の国内消費額は1兆3018億円と過去最高を

つくだ煮、甘露煮メーカー「平松食品」（豊橋市梅藪町、平松賢介社長）は26日、工場直売店「美食倶楽部」で同社商品を使ったレシピコンテスト「第49回おしえて

中部地方の主要な食品スーパーが、働きやすい職場環境づくりに重点的に取り組んでいる。短時間勤務など柔軟に働ける制度や作業負担を解消する仕組みを

スーパーが目指す「唐揚げ王」 イオン、食品でバナナ抜き販売トップ · スーパーが目指す「唐揚げ王」 下味や包み方…花形総菜の戦い熱く · 日本一の唐揚げ決める

長野県信濃町のみやげ用加工食品卸会社「牧野物産」が自己破産申請の準備に入りました。 民間の信用調査会社・帝国データバンクによりますと、牧野物産

倉敷市を大々的にPRするイベントが今年も開かれます。倉敷市主催の「2025くらしきフェア」です。今年は発酵に注目し、倉敷市内の発酵食品も集まるようですよ