食品 | KURAGE online

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「 2025年11月 」 の情報 

ロングライフ化とフードロス対策で重要性高まる温度管理【食品と開発 11月号品質・安全対策】

2025/11/29  

執筆者編集部HACCPの登場以来、食品の製造工程において温度および湿度の情報は微生物制御と品質管理の観点から見逃せない重要モニタリング項目として

ともに・共生社会へ:MOTTAINAIキャンペーン 20周年 食品ロス削減、ローソン挑む | 毎日新聞

2025/11/29  

コンビニエンスストア大手のローソンは、品質や味に問題がないのに通常なら捨てられてしまう端材や規格外の具材を生かした「Mottainaiおせち」を、食品ロス削減

SBSHD、国際食品物流EXPOに出展 - LOGISTICS TODAY

2025/11/29  

SBSホールディングス(HD)は11月28日、12月3-5日に幕張メッセ(千葉市美浜区)で開催される食品の輸出入や国内物流、包装、輸出入コンサルに関する専門展示

食品値上げ2万609品目 今年 - 読売新聞オンライン

2025/11/29  

食品値上げ2万609品目 今年. 2025/11/29 05:00. [読者会員限定]. 「読者会員」「読者会員(家族)」限定です. ログインして閲覧. 読売新聞の購読者は、「読者

しまぶくろ / 大工哲弘 南風ぬイヤリィ

2025/11/29  

日頃お世話になっている南風花食品(東京在)の仲筋信夫社長から「28日」沖縄に行くから 小宴を持とうということで.

ロスゼロ、大阪府「CO₂CO₂ポイント+」で全国利用可能に 食品ロス削減と脱炭素を同時に実現へ

2025/11/29  

ロスゼロが大阪府の脱炭素施策「CO₂CO₂ポイント+」と連携し、食品ロス削減と脱炭素行動を同時に促す仕組みを全国展開。生活者参加型の循環モデルを報じる。

【「トライアル西友」都内1号店】オープン 総合スーパー“再生”の秘策は|TBS NEWS DIG

2025/11/29  

... 食品と医薬品に注力する方針に転換。イオンも、総合スーパーは営業赤字で、好調な食品特化の店の拡大を進めています。 では、トライアルの秘策はというと

毎日の食事で気をつけたい、炎症を引き起こす食品リスト - Vogue Japan

2025/11/29  

慢性炎症を抑えるために、避けるべき食品とは. 炎症を引き起こす食べ物、炭水化物、砂糖、加工肉、加工食品、グルテン. Photo: Artur

健康管理では足りなかった 脳にたまる“見えないもの”の正体 | 脳の毒を出す食品図鑑

2025/11/29  

細菌感染に注意し、「たかが歯周病」と甘く見ず、口腔ケアもしっかり行うことが大切です。 また、重金属や添加物など化学物質も要注意です。 食品にも含まれる、

「働いてほしいけど言いにくい」中小企業が抱えるジレンマ “3玉まで同じ値段”うどん店も悲鳴 ...

2025/11/29  

... 食品」も、原材料費の高騰と最低賃金の引き上げで経営の重圧に直面しています。 つるさき食品 足立洋三社長: 「原材料で下がっているものはないです

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