「 2025年12月 」 の情報 

内閣府食品安全委員会では、食品の安全の確保に関する施策等について直接意見をいただくために、「食品安全モニター」を募集しています。

エシカル・スピリッツ株式会社のプレスリリース（2025年12月3日 11時00分）ハウス食品グループが参画する「産地形成プロジェクト」で収穫した「山椒」を使用

健康食品の受託製造を手がける三生医薬（静岡県富士市）は機能性表示食品の届け出を支援する定額制サービスを始める。法改正により商品発売後に様々な書類を

時々、有機食品の購入者は「意識高い系」である、という主張を耳にします.

私たちの暮らしに欠かせないスーパーマーケット。コロナ禍を経て惣菜市場が拡大し、ドラッグストアが食品分野に攻勢をかけ、プライベートブランドが存在感を増す

サン食品（沖縄県糸満市、土肥雄大社長）は、木灰仕込みの麺、あぐーの骨からだしを取ったスープなど素材にこだわった数量限定の「プレミアム沖縄そば」（４食

オーバーツーリズムといわれるほど観光客の押し寄せている京都。しかし京都市の食品ロスは、ごみと同様に減少傾向にあるそうです。なぜ、そんなことが可能な

こんばんは。今日は皆さんにとってどんな1日でしたか？今日のメッセージテーマは「発酵食品にまつわるエトセトラ」おみそ、しょうゆ、キムチ、納豆、

AI（人工知能）関連サービスを開発・提供すHACARUSの「食品パッケージ向けAI外観検査ソリューション」は、食品の製造・包装工程に対し、画像認識技術を使っ

フォーチュンファクトリー株式会社（東京都/代表 坂内綾花）は、日本全国各地の食品や食材などの品物を紹介するWEBサイト「発見物語」の地域特集イベント