食品 | KURAGE online

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「 2026年02月14日 」 の情報 

事故情報DB公表 【2月13日消費者庁発表】食品事故85件 - ウェルネスデイリーニュース

2026/2/14  

そのうち食品に関連する事故が85件だった。 リコール・自主回収情報では、「アレルギー表示の欠落」が30件と最も多く、「消費・賞味期限の欠落・誤

オカムラ食品 サーモン養殖場増設計画 - 青森ニュース - 東奥日報

2026/2/14  

国内外でサーモン養殖や水産品の加工・卸売りを手がけるオカムラ食品工業(青森市)は13日、青森県と北海道南の複数の地域で中間養殖場の新設を検討している

ロングセラー調味料がスキンケアに参入 醤油粕×発酵技術で食品資源を活用 気になる香りは ...

2026/2/14  

2026年1月、ロングセラー調味料「味ぽん」から、シートマスクが誕生。食品や資源を生かす工夫は、スキンケアの世界にも広がっています。

3Dフードプリンターにおけるカードランの活用【食品と開発 2月号特集I-3】

2026/2/14  

執筆者三菱商事ライフサイエンス㈱ 研究開発本部 ライフサイエンス研究所 大河原 雛はじめにカードラン(Curdlan)とは、微生物由来の多糖類で、主

2年限定で食品消費税ゼロに? 北海道内にも不安と戸惑い スーパー「システム改修負担」

2026/2/14  

2年限定で食品消費税ゼロに? 北海道内にも不安と戸惑い スーパー「システム改修負担」、飲食業「客足遠のく」 · #経済 · #政治 · #社会 · #主要ニュース · #北海道...

給食用牛乳を低炭素で配送 乳業初、冷蔵燃料電池トラック稼働 江崎グリコ - Yahoo!ニュース

2026/2/14  

FCEVは水素と酸素の化学反応で電気を生み出す車両で、走行中の排出は水のみ。静音性や低振動の特性から学校周辺での運行にも適している。 両社は食品物流

食品10社の国内事業、4〜12月は半数が増益 値上げで選別消費定着 - 日本経済新聞

2026/2/14  

大手食品メーカーの国内食品事業の利益が改善している。3月期決算の主要10社のうち、2025年4〜12月期に同事業が前年同期に比べて増益となった企業は

パン好きの間で広がる「パンのお取り寄せ」、趣味の延長が食品ロス削減につながる消費トレンドに

2026/2/14  

【調査】パンお取り寄せ理由と食品ロス削減への意識. rebakeは、パン屋さんの店頭で売り切れず、このままでは廃棄に回ってしまいそうなパン通称「ロスパン」を

トランプ氏悩ます食品インフレ 1月CPI鈍化も、中間選挙に逆風 - 日本経済新聞

2026/2/14  

アフォーダビリティー(価格の手ごろさ)は9カ月後に中間選挙を控える政権の弱点となっている。 市場はインフレ鈍化で利下げ期待. エネルギーと食品を除くコア指数

〈こだわりのヒミツ〉エースコック「スープはるさめプラス ごま豆乳味」 初の機能性表示食品が登場

2026/2/14  

発売25周年を迎える気ブランドの新製品。水溶性食物繊維の一種で、肌の保湿力や弾力を高める効果のある「イヌリン」を配合した。 -

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