「 2026年02月15日 」 の情報 

「4000億ウォンは序章」砂糖カルテルに鉄槌…韓国・食品業界震撼の“懲罰的制裁” ... 【02月15日 KOREA WAVE】韓国の公正取引委員会は12日、砂糖価格を4年にわたり

冷凍食品や総菜などを自宅で食べる「中食」の広がりを背景に、加工・業務用野菜の需要が増している。現在はその３割を海外から調達しており、政府は国産への

「物価は落ち着く」なんて信じられない！スーパーの卵や食品が高いままなのはなぜ？家計を追い詰める“隠れ値上げ”の正体. Economic News | 2026年02月15

東京都は、東京ならではの魅力ある特産品を開発する都内食品事業者を支援する「地域特産品開発支援事業費補助金」について、令和8年度の補助対象事業者の

以前、食品安全局は、 ダナン市フオックチャンコミューンのハムレット3で、発酵魚を含む食事を食べた後にボツリヌス中毒の疑いで患者が入院したという情報を

山陰地方の食品卸・えびす本郷（鳥取県鳥取市）は、引き続き松江の和菓子を中心に地元企業の逸品を全国流通していくことを大方針に掲げつつ、地方卸ならではの

かっぱ寿司、通常310円の味噌汁が90円に 平日限定企画（食品産業新聞社ニュースWEB）寿司チェーンのかっぱ寿司は、2月26日から3月4日までの平日限定

明星食品は「明星 チャルメラ ちいかわラーメン しょうゆ味」をリニューアルして2月下旬から順次発売する。価格は142円前後（税別）。

網走保健所は、同店に対して食品衛生法に基づき、1日間（2月14日）の営業停止を命じるとともに、従業員の衛生教育や衛生管理計画の検証などを指示しています。

また、EPAやDHAを基質として生成されるプロスタノイド及びロイコトリエンは、AA由来のものに比べて生物活性が低く、炎症や血栓形成などの病態の進展を抑制する