「 2026年08月18日 」 の情報 

一連の水迫畜産の不正表示問題は、元・取締役が逮捕される食品偽装事件に発展しました。 これまでの経緯を振り返りながら、今回の警察の判断について考え

【ムンバイＡＦＰ＝時事】インド・ムンバイで先月、食品安全検査官がアイスクリームサンドで有名なデザートパーラーの立ち入り検査を行った際、店舗では

腐りやすい「ナス」が1カ月長持ち？ 食品メーカーが紹介する“保存テク”とは（オトナンサー） 夏野菜の一つである「ナス」は水分が多く、腐りやすいといわれ

インバウンド（訪日客）需要が好調に推移し、免税売上高は31.2％増の2286億円と過去最高を更新した。4月に1号店を開業した食品強化型の「ロビン・フッド」も順調

ハウス食品（東京）とＪＡ全農あきたは１８日、共同で開発した「秋田県産野菜のキーマカレー」を県庁で鈴木健太知事にＰＲした。地元産食材を使ったカレーで

ハウス食品（東京都）と鳥取県が共同開発したオリジナルカレーレシピ「砂丘を旅する夏野菜といかのキーマカレー」が完成し、関係者が県庁でお披露目した。

... 食品展示会「Vitafoods Asia 2026」にブース出展します。 「Vitafoods Asia」は、機能性食品、サプリメント、ニュートラシューティカル分野の最新技術や市場

... 食品メーカーのハウス食品の担当者です。 地元で採れた野菜を身近なカレーで味わってもらい、地産地消の輪を広げようと16年前からレシピの考案などを行っ

体温超えの酷暑と効きすぎた冷房の寒暖差、生活リズムの乱れなどが重なり、だるい、疲れがとれない、やる気が出ないといった不調が続く「夏疲労」。

続いては暑い季節にも食欲をそそられるカレーライスの話題です。 今年も大手食品メーカーとJAがタッグを組んだ地産地消カレーが考案され、さっそく